เข้าสู่ระบบ จำนวนคนออนไลน์ 15542 คน
ศิริพร
บล็อกสำหรับเก็บความรู้
 
หัวข้อล่าสุด
 
 
  • ขั้นตอนการพัฒนาโปรแกรม (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ประวัติความเป็นมาของภาษาc (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ความรู้เบื้องต้นเกียวกับภาษาc (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การทำไก่ผัดตะไคร้ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การทำแกงส้มกุ้ง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การทำแกงเขียวหวานไก่ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การทำข้าวเหนียวมะม่วง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การขยายพันธ์ดอกกุหลาบ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิธีทำเค้ก (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การขยายพันธ์มะละกอ (2)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมสอดไส้ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ปั่นขลิบ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ความรู้เกี่ยวกับการบัญชี (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ประวัติอำเภออุทุมพรพิสัย (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • อาหารสมุนไพร (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • อาหารเพื่อสุขภาพ (1)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • อาหารไทย (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • การขยายพันธุ์กล้วยไม้ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ประวัติจังหวัดศรีสระเกษ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • โปรแกรมพิมดีด (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ดูเนื้อหาทั้งหมด

     
         
     
    ปฎิทิน
     
     

    <กันยายน 2558>
     
    3631123456
    3778910111213
    3814151617181920
    3921222324252627
    402829301234
    41567891011
     
         
     
    สถิติบลอกนี้
     
     
    • คนเข้าบลอกนี้ทั้งหมด 32331
    • เฉพาะวันนี้ 15
    • ความคิดเห็น 3
    • จำนวนเรื่อง 23
    ให้คะแนนบลอกนี้
    แจ้งเนื้อหาบลอกไม่เหมาะสม
     
         
    ขนมสอดไส้
    7 มิถุนายน 2554 - 11:55:00

     

    ขนมสอดไส้

    ขนมสอดไส้

    ส่วนผสมทำไส้ขนม ปริมาณ
    มะพร้าว(ทึนทึก)ขูด 500 กรัม
    น้ำตาลทราย 100 กรัม
    น้ำตาลปี๊บ 450 กรัม
    เทียนอบ 1 เล่ม
    ส่วนผสมแป้งห่อขนม  
    แป้งข้าวเหนียวดำ 100 กรัม
    แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
    น้ำ 1 1/2 ถ้วย
    ส่วนผสมทำหน้าขนม  
    แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
    เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทราย 100 กรัม
    กะทิ 7 ถ้วย
    * คั้นหัวกะทิ 5 ถ้วย และหางกะทิ 2 ถ้วย

    วิธีทำ

    1ไส้ขนม
    1.1นำมะพร้าวขูด น้ำตาลทราย น้ำตาลปีบ ใส่ลงกะทะทองตั้งไฟ กวนจนเหนียวแล้วทิ้งให้เย็น
    1.3 ปั้นไส้เป็นก้อนเล็กๆกลมๆ แล้วนำมาอบด้วยควันเทียนให้หอม

    2 แป้งขนม
    2.1 นวดแป้งเข้ากับน้ำใบเตยจนแป้งนิ่มให้แป้งปั้นได้ ไม่เหนียวติดมือ ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาดประมาณ 1 นิ้ว
    2.2 นำแป้งที่ได้มาห่อกับไส้ขนมที่เตรียมไว้แล้ว กดแป้งให้แบนแผ่ออกเป็นแผ่นบางๆเพื่อให้แป้งสามารถหุ้มไส้ขนมได้

    3 หน้าขนม
    3.1 ผสมแป้งข้าวเจ้า น้ำตาล กะทิ และเกลือเข้าด้วยกันแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
    3.2 นำส่วนผสมเข้ากันที่ได้เทใส่กะทะทองแล้วกวนใช้ไฟปานกลางจนแป้งข้นแล้วยกลง

    4 ตักขนมใส่ลงแป้งที่ห่อไส้แล้ว วางบนห่อใบตอง

    -หมายเหตุ

    -กะทิที่ใช้ควรใช้ทั้งหัวและหางผสมกันเพื่อกะทิจะได้ไม่แตกมัน
    -มะพร้าวทึนทึกควรเลือกชนิดเปลือกมีสีเหลืองเข้ม เพื่อที่เวลากวนมะพร้าวจะแห้งอยู่ตัว
    -วิธีกวนหน้าขนมคือต้องกวนตลอดเวลาและใช้ไฟปานกลาง ใช้พายคนตลอดเวลากะทิจะไม่จับตัวเป็นก้อน
    -ถ้าอยากได้ไส้สีดำให้ใช้ส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียว 2 ต่อ แป้งข้าวเหนียวดำ 1 ส่วน เพราะแป้งจะได้ไม่แข็งและมีสีสวยงาม



    อ่านทั้งหมด: 1231, ความเห็นทั้งหมด: 0

    แสดงความเห็น
    ข้อความ
       
      
     
     
       
    แนบรูป *เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
    จาก  
    พิมพ์คำว่า คนไทย ในช่องนี้ ->

    เรื่องราวอื่นๆจากบลอกเพื่อนบ้าน

    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่2ก.ย.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม -ชัด-ลึก)
    Ipad กับ มายากล เค้าทำได้ยังไง!!(ขอให้เครดิตwww.youtube.com/watch?v=10jfyYyllLY)
    การปฏิบัติตัวของเจ้าหนี้ นักทวงหนี้ ตามกฎหมายใหม่
    อยากมีงานทำ งานพิเศษทำที่บ้าน คีย์งานลงเน็ต ที่นี่ค่ะ
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่1ก.ย.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม-ชัด-ลึก)
    สุดยอดมายากลของ ehrlich brothers magic(ขอให้เครดิตคลิปจาก YOSHIKI YOSHIMATSU)
    สุดยอดมายากลของ ehrlich brothers magic(ขอให้เครดิตคลิปจาก YOSHIKI YOSHIMATSU)
    พลังเหนือธรรมชาติ สามารถย้ายสิ่งของ + ทำนายแม่นยำ(ขอให้เครดิตคลิปจาก Entertainment)
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่31ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม-ชัด-ลึก)
    Lu Chen--หลิวเชียน มายากลตะลุยญี่ปุ่น02(ขอให้เครดิตคลิปจากfunny thailand)
    คลิปตะลึงพิธีกรรมแปลก ไม้คานลอยฟ้า(ขอให้เครดิตคลิปคนบ่าฮู้ฟ้าและโทรทัศน์ช่อง5)
    อินไซด์ยุติธรรม : 30 ส.ค. 58 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจากคม-ชัด-ลึก)
    เดวิด คอปเปอร์ฟิลด์(ขอให้เครดิตคลิปจาก ManaSworld na)
    "เฮียหลง"โชว์สุดยอดมือไว เปลี่ยนไพ่ในพริบตา(ขอให้เครดิตคลิปจาก WOODYTALK )
    พี่สอนน้อง: ตอนที่ 21 ปัจจัยในการทำให้อายุยืนยาว
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่29ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจากคม - ชัด - ลึก)
    เปิดรับงาน งานพิเศษผ่านอินเตอร์เน็ต รายได้ดี รับงานทำที่บ้านได้ ที่นี่ค่ะ
    มายากลย้อนเวลามาเป็นเด็ก (ขอให้เครดิตคลิปจากZeForRuZ )
    ของจริง หรือ มายากล หรือ อะไร!!!(ขอให้เครดิตคลิปจาก Entertainment)
    รับคนทำงานพิเศษ พิมพ์งานที่บ้าน
    เม็ดเชียในทิวากาลสัมที่ดิน
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่27ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพ จาก คม-ชัด-ลึก)
    คริส แองเจิล Criss Angle - ชุบชีวิตให้ตุ๊กตา(ขอให้เครดิตคลิปจาก Criss Angle FC)
    คลิปแปลกแต่จริง(ขอให้เครดิตคลิปจาก ทวีศักดิ์ เนียมนิล)
    อยากหางานพิเศษ กระจายสื่อผ่านเน็ต ทำงานที่บ้านได้ สนใจติดต่อที่นี่ค่ะ
    สารอาหารคลาคล่ำณเล็ดเชีย
    หางานพิเศษ ส่งงานทาง internet คลิกเข้าที่นี่ค่ะ
    ชีวิตใหม่ 5 แม่ลูก หลังได้รับการช่วยเหลือ | 26 สิงหาคม(ขอให้เครดิตข่าวจากยกทัพข่าวเช้า)
    คลิปแกล้งคน - โจ๊ะพรึมๆ(ขอให้เครดิตคลิปจาก VDO555.blogspot.com oh03wa2)
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่26ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม-ชัด-ลึก)
    สุดยอดโชว์มายากลใน Got Talent จีน(ขอให้เครดิตคลิปจาก SuperSunniness)
    จำคุก 18 ปี "วิโรจน์ นวลแข" ปล่อยกู้แบงก์โดยมิชอบ(ขอให้เครดิตข่าวจาก ASTVManager VDO)
    พัทยาอัพเดทนิวส์-ชาวบ้านช่วยเหลือแมวถูกเหล็กแทงขา(ขอให้เครดิตคลิปจากsamart thongserm)
    คลิปแกล้งคน เบื้องหลังนางมารร้าย(ขอให้เครดิตคลิปจาก oh03wa2)
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่25ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม - ชัด - ลึก)
    Top 10 Best magicians Got talent(ขอให้เครดิตคลิปจาก Kino Trailers)
    แฝดตัวติดกัน จากทั่วโลก(ขอให้เครดิตคลิปจาก Twins ESANPLAZA)
    วอนช่วยเหลือแมวกำพร้า 200 ชีวิต (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจากphichit livenews)
    คลิปแกล้งคน - มายาแกล้ง(ขอให้เครดิตคลิปจาก vdo555.blogspot.com oh03wa2)
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่24ส.ค.2558 (ขอให้เครดิตข่าว/ภาพจาก คม- ชัด- ลึก)
    อึ่ง มายากลระดับโลก ทำได้ไง(ขอให้เครดิต airgard forever)
    คนลอยได้ จริงๆ (ขอให้เครดิตคลิปจาก- Flying KHONTHAI Channel)
    บทที่ 10 ภาษีป้าย ภาษีโรงเรือนและที่ดิน ภาษีบำรุงท้องที่
    บทที่ 9 ภาษีสรรพสามิต และภาษีศุลกากร
    บทที่ 8 ภาษีการรับมรดก
    บทที่ 7 ภาษีเงินได้ หัก ณ ที่จ่าย (WITHOLDING TAX)
    อุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมาเตรียมช่วยเหลือโรงงาน(ขอให้เครดิตข่าวจาก Thai PBS News)
    ตลกแกล้งคนสิงโตกัดขาขาดขาขาด.flv (ขอให้เครดิตคลิปจากสันจร นอนคึก)
    อินไซด์ยุติธรรม : 23 ส.ค. 58 (ขอให้เครดิตข่าวภาพ จาก คม-ชัด-ลึก)
    มายากลเปลี่ยนหน้ากากจีน 0879294415 (ขอให้เครดิตคลิปจากwinmma)

    เลือกดูบลอก Search:
    ใช้เวลาประมวลผลหน้านี้ 31.2503ms