เข้าสู่ระบบ จำนวนคนออนไลน์ 1790 คน
จวัก&ตะบักตะบวย
เคล็ดลับ วิธีทำอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ
 
หัวข้อล่าสุด
 
 
  • หมูก้อนทอด (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ข้าวหน้าไก่ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิธีทำแกงกะหรี่ไก่ (2)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  •  
         
     
    ปฎิทิน
     
     

    <กรกฎาคม 2557>
     
    2730123456
    2878910111213
    2914151617181920
    3021222324252627
    3128293031123
    3245678910
     
         
     
    สถิติบลอกนี้
     
     
    • คนเข้าบลอกนี้ทั้งหมด 2804
    • เฉพาะวันนี้ 2
    • ความคิดเห็น 2
    • จำนวนเรื่อง 3
    ให้คะแนนบลอกนี้
    แจ้งเนื้อหาบลอกไม่เหมาะสม
     
         
    วิธีทำแกงกะหรี่ไก่
    13 สิงหาคม 2552 - 14:49:00

    แกงกะหรี่ไก่
    ส่วนผสมน้ำพริกแกง
    1.พริกแห้ง 3 - 7 เม็ด
    2.กระเทียมซอยคั่ว 1/4 ถ้วย
    3.ข่าซอยคั่ว 1 ช้อนชา
    4.ยี่หร่าคั่ว 2 ช้อนชา
    5.ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
    6.เกลือ 1 ช้อนชา
    7.หอมซอยคั่ว 1/4 ถ้วย
    8.ขิงซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
    9.ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
    10.ผงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
    11.กะปิ 1 ช้อนชา
    12.พริกไทยเม็ด 1/4 ช้อนชา

    ส่วนผสมแกงกระหรี่ไก่
    1.น้ำพริกแกงที่โขลกแล้ว
    2.มันฝรั่ง 1 หัว
    3.หอมแดงซอยบาง ๆ 1/4 ถ้วย
    4.หัวกะทิ 1 ถ้วย
    5.เนื้อไก่ 1/2 กิโลกรัม
    6.เกลือป่น 2 ช้อนชา
    7.น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
    8.หางกะทิ 2 2/2 - 3 ถ้วย

    ส่วนผสมอาจาด
    1.น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
    2.เกลือ 2 ช้อนชา
    3.หอมแดง 5 หัว
    4.น้ำตาล 2/3 ถ้วย
    5.แตงกวา 300 กรัม
    6.พริกชี้ฟ้าแดง 1 - 2 เม็ด

    วิธีทำ
    1.โขลกส่วนของน้ำพริกแกงให้ละเอียด
    2.เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมขนาด 2 คูณ 2 นิ้ว หรือถ้าใช้น่อง โคนปีก ใช้ทั้งน่อง
    3.เจียวหัวหอมแดงให้เหลืองกรอบตักขึ้น
    4.ใส่น้ำพริกแกงลงในน้ำมันผัดให้หอม ค่อย ๆ เติมหัวกะทิลงไป ผัดจนหอม ใส่ไก่ผัดพอเข้ากัน
    5.ตักไก่ใส่หม้อหางกะทิ นำไปตั้งไฟ ปรุงรสด้วยเกลือ เมื่อไก่นุ่มจึงใส่มันฝรั่ง พอมันฝรั่งสุกราดด้วยหัวกะทิที่เหลือ ยกลง โรยหอมเจียว เสิร์ฟพร้อมกับอาจาดหรือผักดอง

    วิธีทำอาจาด
    ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟพอเดือด ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น ใส่แตงกวา หัวหอม พริกแดง



    อ่านทั้งหมด: 3431, ความเห็นทั้งหมด: 2
    ไม่มีภาษาอังกฤร
    โดย - grand - วันที่ 24 สิงหาคม 2552 เวลา 17:58

    ห่วยวะ
    โดย - เกยร์ - วันที่ 19 ตุลาคม 2552 เวลา 18:58

    แสดงความเห็น
    ข้อความ
       
      
     
     
       
    แนบรูป *เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
    จาก  
    พิมพ์คำว่า คนไทย ในช่องนี้ ->

    เรื่องราวอื่นๆจากบลอกเพื่อนบ้าน

    มะนาวกับการรักษาสิว รักษาเล็บ กำจัดรังแคและการพอกผิวกาย
    มะนาว สรรพคุณอันน่าอัศจรรย์
    มะนาวกับการลดความอ้วน
    คุณสมบัติเฉพาะและเสน่ห์แหล่งราศีมกร
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2266)
    ธนาคารฟ้องคดีบัตรเครดิตเกิน 2 ปี ศาลยกฟ้อง(ดีโพลมา2266)
    ดีโพลมา24757มหกรรมปรองดองสมานฉันท์
    เงาเสียง หญิงลี ศรีจุมพล (Full)(ดีโพลมา2265)
    แถลงข่าว คอนเสิร์ต “โก๋หลังวัง”(ดีโพลมา2264)
    Works ตกว่าเน้นหนักการดีไซน์แถวฉีกแนว
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2262)
    กฎหมายทวงหนี้ฉบับใหม่ดัดหลังนักทวงหนี้ (ดีโพลมา2261)
    กำเนิดเจ้าแม่กวนอิม ตอนที่ 3(ดีโพลมา2260)
    เงาเสียง ต่าย อรทัย (Full) (ดีโพลมา2259)
    งานคีย์ข้อมูล รายได้เสริม สำหรับนักศึกษา / บุคคลทั่วไป
    รักใคร่ชอบพอครันธำรงทิศเหนือการขันต่อ ปุจฉา
    ประวัติพุ่มพวง 2 (นำ้ผึ้งจุฬมภา)(ดีโพลมา2258)
    ฟ้องเท็จเป็นความผิดทันทีที่ยื่นฟ้อง(ดีโพลมา2257)
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2256)
    กำเนิดเจ้าแม่กวนอิมตอนที่ 2(ดีโพลมา2255)
    รพ.จุฬาลงกรณ์ พัฒนานวัตกรรมลิ้นหัวใจใหม่(ดีโพลมา2254)
    เหตุดำรงฐานะชาวไทยที่ต่างแดน เรื่องเชื้อชาติประเทศอังกฤษ
    สรรพคุณของมะนาว 75 ข้อ
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2253)
    แจ้งความเพียงเป็นหลักฐาน ไม่ผิดฐานแจ้งความเท็จ (ดีโพลมา2252)
    พระมหาสมปอง..ขำๆครับ(2)(ดีโพลมา2251)
    เพิ่มความรักความโรแมนติคด้วยเสื้อคู่รัก
    การบีบและคลายข้อมูลด้วย tar
    การใช้ chmod
    การใช้งาน Crontab
    อิทัปปัจจยตา
    ตัวนำที่ชีวิต (บทที่ทาง 2) ในล่าสุดการหมั่นเพียรงมข้อความเกษมสันต์อุดหนุนและชีพของใช้สัต
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2250)
    ขู่ลูกหนี้มีความผิดตามกฎหมาย (ดีโพลมา2249)
    ตี๋เหรินเจี๋ย ดาบทะลุคนไฟ(ดีโพลมา2248)
    T25 เป็นการออกกำลังด้วยวิธีไหน ?
    ปริศนาคำทาย โจ๊ก ผะหมี
    คำทาย (โจ๊กปริศนา)
    เสียงจาก คนทำทัวร์
    @ อ า ห า ร ที่ กิ น คู่ กั น . . . อั น ต ร า ย ! ! ! @
    “ฟักข้าว” ผักพื้นบ้าน สรรพคุณเยี่ยม
    ทำให้เสมอสับเปลี่ยนด้วยว่าเหตุหนักแน่น เมื่อไวๆ ต
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2247)
    มหาวิบัติ ดวงตาถล่มล้างโลก ภาค 3(ดีโพลมา2246)
    หนัง ดึกดำบรรพ์ อสูรพันธุ์แมงป่อง(ดีโพลมา2245)
    แนวทางทำงานพร้อมทั้งงานโต้แย้งกั้น
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2244)
    นางพญามารเมฆไฟ (ดีโพลมา2243)
    เปาบุ้นจิ้น เทพแห่งความยุติธรรม 18(ดีโพลมา2242)
    พี่สอนน้อง: ตอนที่ 28 การคัดเลือกคู่ครอง

    เลือกดูบลอก Search:
    ใช้เวลาประมวลผลหน้านี้ 15.6ms