เข้าสู่ระบบ จำนวนคนออนไลน์ 2650 คน
จวัก&ตะบักตะบวย
เคล็ดลับ วิธีทำอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ
 
หัวข้อล่าสุด
 
 
  • หมูก้อนทอด (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ข้าวหน้าไก่ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิธีทำแกงกะหรี่ไก่ (2)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  •  
         
     
    ปฎิทิน
     
     

    <สิงหาคม 2557>
     
    3128293031123
    3245678910
    3311121314151617
    3418192021222324
    3525262728293031
    361234567
     
         
     
    สถิติบลอกนี้
     
     
    • คนเข้าบลอกนี้ทั้งหมด 2844
    • เฉพาะวันนี้ 1
    • ความคิดเห็น 2
    • จำนวนเรื่อง 3
    ให้คะแนนบลอกนี้
    แจ้งเนื้อหาบลอกไม่เหมาะสม
     
         
    วิธีทำแกงกะหรี่ไก่
    13 สิงหาคม 2552 - 14:49:00

    แกงกะหรี่ไก่
    ส่วนผสมน้ำพริกแกง
    1.พริกแห้ง 3 - 7 เม็ด
    2.กระเทียมซอยคั่ว 1/4 ถ้วย
    3.ข่าซอยคั่ว 1 ช้อนชา
    4.ยี่หร่าคั่ว 2 ช้อนชา
    5.ขมิ้น 1/2 ช้อนชา
    6.เกลือ 1 ช้อนชา
    7.หอมซอยคั่ว 1/4 ถ้วย
    8.ขิงซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
    9.ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
    10.ผงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
    11.กะปิ 1 ช้อนชา
    12.พริกไทยเม็ด 1/4 ช้อนชา

    ส่วนผสมแกงกระหรี่ไก่
    1.น้ำพริกแกงที่โขลกแล้ว
    2.มันฝรั่ง 1 หัว
    3.หอมแดงซอยบาง ๆ 1/4 ถ้วย
    4.หัวกะทิ 1 ถ้วย
    5.เนื้อไก่ 1/2 กิโลกรัม
    6.เกลือป่น 2 ช้อนชา
    7.น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
    8.หางกะทิ 2 2/2 - 3 ถ้วย

    ส่วนผสมอาจาด
    1.น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
    2.เกลือ 2 ช้อนชา
    3.หอมแดง 5 หัว
    4.น้ำตาล 2/3 ถ้วย
    5.แตงกวา 300 กรัม
    6.พริกชี้ฟ้าแดง 1 - 2 เม็ด

    วิธีทำ
    1.โขลกส่วนของน้ำพริกแกงให้ละเอียด
    2.เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมขนาด 2 คูณ 2 นิ้ว หรือถ้าใช้น่อง โคนปีก ใช้ทั้งน่อง
    3.เจียวหัวหอมแดงให้เหลืองกรอบตักขึ้น
    4.ใส่น้ำพริกแกงลงในน้ำมันผัดให้หอม ค่อย ๆ เติมหัวกะทิลงไป ผัดจนหอม ใส่ไก่ผัดพอเข้ากัน
    5.ตักไก่ใส่หม้อหางกะทิ นำไปตั้งไฟ ปรุงรสด้วยเกลือ เมื่อไก่นุ่มจึงใส่มันฝรั่ง พอมันฝรั่งสุกราดด้วยหัวกะทิที่เหลือ ยกลง โรยหอมเจียว เสิร์ฟพร้อมกับอาจาดหรือผักดอง

    วิธีทำอาจาด
    ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟพอเดือด ยกลงทิ้งไว้ให้เย็น ใส่แตงกวา หัวหอม พริกแดง



    อ่านทั้งหมด: 3463, ความเห็นทั้งหมด: 2
    ไม่มีภาษาอังกฤร
    โดย - grand - วันที่ 24 สิงหาคม 2552 เวลา 17:58

    ห่วยวะ
    โดย - เกยร์ - วันที่ 19 ตุลาคม 2552 เวลา 18:58

    แสดงความเห็น
    ข้อความ
       
      
     
     
       
    แนบรูป *เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
    จาก  
    พิมพ์คำว่า คนไทย ในช่องนี้ ->

    เรื่องราวอื่นๆจากบลอกเพื่อนบ้าน

    หมูกรอบอย่างง่ายๆ by SHINTARO
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2350)
    แบ่งให้ทำกินแต่ยังไม่แบ่งมรดก(ดีโพลมา2349)
    กำเนิดเจ้าแม่กวนอิม - ตอนที่ 13(ดีโพลมา2348)
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2347)
    คำพิพากษาศาลฎีกาที่น่าสนใจ(ดีโพลมา2346)
    กำเนิดเจ้าแม่กวนอิม - ตอนที่ 12(ดีโพลมา2345)
    หางานพิเศษ หางานทำที่บ้าน หารายได้พิเศษ ทำวันหยุด ทำตอนว่างค่ะ
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2344)
    คำพิพากษาศาลฎีกาที่น่าสนใจ(ดีโพลมา2343)
    หนังพ่อสั่งมาฟัด พาสเดียวจบ.(ดีโพลมา2342)
    mysql connection string
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง (ดีโพลมา2341)
    คำพิพากษาศาลฎีกาที่น่าสนใจ(ดีโพลมา2340)
    หนังฮาชิมิ ตลก เต็มเรื่อง(ดีโพลมา2339)
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2338)
    ยกเลิกการเป็นบุคคลค้ำประกัน(ดีโพลมา2337)
    หนังลิลลี่แม่มดมือใหม่ (FULL) (ดีโพลมา2336)
    เถ้าแก่มืออาชีพ: ตอนที่ 29 ความสำเร็จทางธุรกิจ
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2335)
    หนังกาเหว่าที่บางเพลง (2537)(ดีโพลมา2334)
    คอนโดฯถล่มใครต้องร่วมรับผิด (ดีโพลมา2333)
    คอนเสิร์ตมันส์ๆ โลกคือละคร...แดง&เม้า(ดีโพลมา2332)
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2331)
    ฎีกาที่น่าสนใจ(ดีโพลมา2330)
    ประชันเงาเสียง - จินตรา พูนลาภ(ดีโพลมา2329)
    ประกันการเดินทาง ไปไหนมาไหน อย่าลืมใช้บริการ
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง (ดีโพลมา2328)
    วิธีแบ่งมรดก(ดีโพลมา2327)
    กำเนิดเจ้าแม่กวนอิม - ตอนที่ 11(ดีโพลมา2326)
    Udom Sartun ต้องการตามหาพ่อ (ดีโพลมา2325)
    【การบรรยายจาก มหาวิทยาลัย ชิซุโอกะ】
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2326)
    กฏหมาย ตำรวจจราจรกับการยึดใบขับขี่(ดีโพลมา2325)
    กำเนิดเจ้าแม่กวนอิม - ตอนที่ 10(ดีโพลมา2324)
    เปิดโครงการตรวจสุขภาพฟรี(ดีโพลมา2323)
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2322)
    ซื้อบ้านจากการขายทอดตลาด(ดีโพลมา2321)
    10 คนมหัศจรรย์ part 2(ดีโพลมา2320)
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง(ดีโพลมา2319)
    เมื่อครบ10ปีจะบังคับคดีได้หรือไม่(ดีโพลมา2318)
    10 คนมหัศจรรย์ part 1(ดีโพลมา2317)
    คลิปสรุปข่าวประจำวันนี้มีหลายข่าวต่อเนื่อง (ดีโพลมา2315)
    โทษของคดีพยายามฆ่าและทำร้ายร่างกาย(ดีโพลมา2314)
    หนังเดอะโกร๋น ก๊วนกวนผี (ดีโพลมา2313)
    I Will Surviveผู้ชายแบบผมไกรวิทย์ พุ่มสุโข(ดีโพลมา2312)
    8 คุณลักษณะของเพื่อนที่ดี คุณเป็นแบบนี้หรือเปล่า
    【การบรรยายจาก มหาวิทยาลัย ชิซุโอกะ
    Glenn Murcutt-Sustainable Architecture
    การล้างพิษด้วยการอด 24 ชั่วโมง

    เลือกดูบลอก Search:
    ใช้เวลาประมวลผลหน้านี้ 15.6ms