เข้าสู่ระบบ จำนวนคนออนไลน์ 4956 คน
บ้านหมอ
บล็อกส่งเสริมสุขภาพ ข่าวสุขภาพ และภาษาอังกฤษ
 
หัวข้อล่าสุด
 
 
  • วิธีออกกำลังให้ไขข้อดี+ลดปวดหลัง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขึ้นเครื่องบินวันนี้ ปลอดภัยจริงไหม [EN] (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • มะเร็งที่เราเลือกได้(กว่า 40%) [EN] (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • มีลูกทำให้หัวใจดีขึ้น+วิธีบอกรักคุณแม่คุณพ่อ [EN] (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • อาหารสมอง+เสริมความจำ [EN] (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วิธีป้องกันนิ่วถุงน้ำดี+นิ่วในไต [EN] (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ทำไมคนคู่เสี่ยงมะเร็งน้อยกว่า [EN] (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ความเสี่ยงโรคหัวใจ-คุณเลือกได้ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • 8 วิธีป้องกันเป็นหมัน+มีลูกยาก (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • นอนพอทำแรงดี+เล่นกีฬาเก่งขึ้น (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • พบ 2S ทำเราอ้วน [EN] (1)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • นอนเปลทำเราหลับง่ายขึ้น (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ชอคโกแล็ต+โดนัทอาจทำเราเศร้า (1)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ออกกำลังตอนท้องว่าง(หิว)ดีไหม (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • 10 วิธีเป็นคุณพ่อที่ดีขึ้น (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • 5 รายจ่ายพึงระวังหลังเกษียณ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขอขอบคุณ TOT+การไฟฟ้า (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • กินผักมาก-อายุยืนขึ้นไหม (1)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ถ้าเด็กทั่วโลกได้วัคซีน... (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • บ้านเล็กสุขกว่าบ้านใหญ่ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ตั้งครรภ์อย่าลืมเหงือก (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ดูเนื้อหาทั้งหมด

     
       
     
    ปฎิทิน
     
     

    Calendar
    Title and navigation
    Title and navigation
    <กุมภาพันธ์ 2016>
    กุมภาพันธ์ 2016
     
    525262728293031
    61234567
    7891011121314
    815161718192021
    922232425262728
    1029123456
     
       
     
    สถิติบลอกนี้
     
     
    • คนเข้าบลอกนี้ทั้งหมด 814550
    • เฉพาะวันนี้ 98
    • ความคิดเห็น 94
    • จำนวนเรื่อง 2041
    ให้คะแนนบลอกนี้
    แจ้งเนื้อหาบลอกไม่เหมาะสม
     
       
    วิธีกินอาหารต้านเบาหวาน(ลดเสี่ยง)
    9 กันยายน 2552 - 23:07:00

     

     [ kidshealth ] 

    ภาพ      : คำแนะนำใน US แนะนำเหมือนกรมอนามัย คือ ผักครึ่งหนึ่ง-อย่างอื่นครึ่งหนึ่ง (โปรตีน - ถั่ว ไข่ เนื้อ โปรตีนเกษตร เต้าหู้) กับแป้งอย่างละครึ่ง) > [ kidshealth ]

    ...

    จดหมายข่าว 'Healthbeat (health = สุขภาพ; beat = จังหวะ การเต้น; รวม = จังหวะสุขภาพ)' สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด US ตีพิมพ์เรื่อง 'Weight-loss strategies for diabetes control.' = "ยุทธศาสตร์การลดน้ำหนักเพื่อควบคุมเบาหวาน" ผู้เขียนขอนำมาเล่าสู่กันฟังครับ

    คนไข้เบาหวาน 8 ใน 10 คนมีน้ำหนักเกินหรืออ้วน กลไกที่เป็นไปได้ คือ เซลล์ไขมัน (fat cells) โดยเฉพาะไขมันลงพุง หรือไขมันในช่องท้อง-ส่วนหลังช่องท้อง (belly) ไม่ได้เกิดมาเพื่อ "นิ่งดูดาย" หรืออยู่เฉยๆ

    ...

    ทว่า... กลับไปเป็นไขมันประเภท "ขอมีบทบาท" โดยการปล่อยฮอร์โมน และสารเคมีที่ส่งสัญญาณร้ายๆ ออกมาหลายอย่าง

    สารเคมีบางชนิดไปกระตุ้นการอักเสบ รบกวนตัวรับฮอร์โมนอินซูลิน (ฮอร์โมนที่ทำให้น้ำตาลกลูโคสเข้าเซลล์ & ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง) ทำให้เซลล์ดื้อต่ออินซูลิน น้ำตาลเข้าเซลล์ได้น้อยลง ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น และเป็นเบาหวาน

    ... 

    ข่าวดี คือ ถ้าลดน้ำหนักลงได้ 5-10% จะช่วยให้เบาหวานดีขึ้นได้มาก ชนิดของอาหารมีผลต่อเบาหวาน โดยพบว่า อาหารที่ลดเสี่ยงเบาหวานมีแนวโน้มจะทำให้น้ำหนักลดลง อาหารที่เพิ่มเสี่ยงเบาหวานมีแนวโน้มจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

    อาหารลดเสี่ยงเบาหวานได้แก่

    (1). Fiber = เส้นใย ไฟเบอร์

    • คนที่กินธัญพืชไม่ขัดสี (whole grains; whole = ทั้งหมด; grains = ธัญพืช) เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ฯลฯ มากพอมีความเสี่ยงเบาหวานลดลง 40% เมื่อเทียบกับคนที่กินธัญพืชไม่ขัดสีน้อยมาก
    • เส้นใยจากธัญพืช (ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท ฯลฯ) และเมล็ดพืชมีแนวโน้มจะป้องกันเบาหวานได้มากกว่าเส้นใยชนิดอื่นๆ

    (2). Coffee = กาแฟ

    • กาแฟทั้งชนิดทั่วไป (regular) และสกัดกาเฟอีนออก (decaf) 1 ถ้วย/วัน ลดเสี่ยงเบาหวาน 13%, 2-3 ถ้วย/วัน ลดเสี่ยง 42% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟ

    (3). Nuts = นัท เมล็ดพืชเปลือกแข็ง ถั่วกระเทาะเปลือก เช่น อัลมอนด์ ฯลฯ

    • ผู้หญิงที่กินนัท หรือเนยถั่วลิสง (peanut butter) 5 ครั้ง/สัปดาห์ขึ้นไป ลดเสี่ยงเบาหวาน 20-30% เมื่อเทียบกับคนที่กินนานๆ ครั้ง

    ...

    อาหารเพิ่มเสี่ยงเบาหวานได้แก่ 

    (1). Sugary drinks = เครื่องดื่มเติมน้ำตาล

    • ผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มเติมน้ำตาล 2 หน่วย/วันขึ้นไป เพิ่มเสี่ยงเบาหวาน 24% เทียบกับผู้หญิงที่ดื่มน้อยกว่า 1 หน่วย/เดือน
    • 1 หน่วยบริโภค = 8 ออนซ์ = 240 มิลลิลิตร; คำแนะนำใน US คือ แม้จะเป็นน้ำผลไม้ 100% ก็ไม่ควรดื่มเกิน 120-240 มล./วัน และควรเปลี่ยนเป็นผลไม้ทั้งผล หรือน้ำผลไม้ปั่นรวมกาก ไม่กรองกาก และไม่เติมน้ำตาล [ CDC ]
    • ผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มรสผลไม้ 2 หน่วย/วันขึ้นไป เพิ่มเสี่ยงเบาหวาน 31% (น้ำตาลผลไม้หรือฟรัคโทสมีแนวโน้มจะเพิ่มเสี่ยงเบาหวานได้มากกว่าน้ำตาลทั่วไป)

    (2). Meat = เนื้อ

    • ผู้หญิงที่กินเนื้อแดงมากที่สุด คือ ประมาณ 1 ส่วนบริโภค/วัน เพิ่มเสี่ยง 20% เทียบกับคนที่กินน้อยมาก คือ 1 ส่วน/สัปดาห์
    • ผู้ชายที่กินเนื้อผ่านกระบวนการผลิต (processed meats) เช่น ฮอทดอก เบคอน หมูยอ หมูหยอง หมูแผ่น เนื้อสวรรค์ ฯลฯ 5 ครั้ง/สัปดาห์ เพิ่มเสี่ยงเกือบ 2 เท่า = 200% เทียบกับคนที่กิน 2 ครั้ง/เดือน

    (3). Trans fats = ไขมันทรานส์

    • ไขมันทรานส์พบมากในเนยเทียม อาหารทอดน้ำมันท่วม (เช่น ไก่ทอด มันทอด ฯลฯ) เบเกอรี เพิ่มเสี่ยงทั้งเบาหวาน และโรคหัวใจ
    • การศึกษาหนึ่งพบว่า ผู้หญิงที่กินไขมันทรานส์มาก เพิ่มเสี่ยงเบาหวาน 30% เมื่อเทียบกับคนที่กินน้อยที่สุด

    ... 

    หลักการพื้นฐานของอาหาร คือ ไม่มีอาหารพิเศษที่ช่วยลดความอ้วน... ทางที่ดีคือ ให้เลือกอาหารที่ดีกับสุขภาพ กินให้ครบทุกหมู่อย่างสมดุล สัดส่วนพอดี และกินไม่มากเกินไป

    ถึงตรงนี้... ขอให้พวกเรามีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ 

     ติดตามบล็อกของเราได้ทางทวิตเตอร์ > [ Twitter ]

    ที่มา                                                                      

    • Thank health.harvard.edu > Weight-loss strategies for diabetes control. Healthy eating for type 2 diabetes. Healthbeat. August 25, 2009. 
    • Thank kidshealth.org > Mary L. Gavin, MD. Portion-control tips. February 2009.
    • นพ.วัลลภ พรเรืองวงศ์ รพ.ห้างฉัตร ลำปาง สงวนลิขสิทธิ์. ยินดีให้นำไปเผยแพร่โดยอ้างอิงที่มาได้. ห้ามนำไปใช้เพื่อการค้า > 9-9-2009 / 9 กันยายน 2552.
    • ข้อมูล ทั้งหมดเป็นไปเพื่อการส่งเสริมสุขภาพ ไม่ใช่วินิจฉัยหรือรักษาโรค ท่านที่มีโรคประจำตัวหรือความเสี่ยงต่อโรคสูงจำเป็นต้องปรึกษาหมอที่ดูแล ท่านก่อนนำข้อมูลไปใช้.


    อ่านทั้งหมด: 6059, ความเห็นทั้งหมด: 0

    แสดงความเห็น
    ข้อความ
    RadEditor - HTML WYSIWYG Editor. MS Word-like content editing experience thanks to a rich set of formatting tools, dropdowns, dialogs, system modules and built-in spell-check.
    RadEditor's components - toolbar, content area, modes and modules
       
    Toolbar's wrapper  
    Content area wrapper
    RadEditor's bottom area: Design, Html and Preview modes, Statistics module and resize handle.
    It contains RadEditor's Modes/views (HTML, Design and Preview), Statistics and Resizer
    Editor Mode buttonsStatistics moduleEditor resizer
     
     
    RadEditor's Modules - special tools used to provide extra information such as Tag Inspector, Real Time HTML Viewer, Tag Properties and other.
       
    แนบรูป *เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
    จาก  
    พิมพ์คำว่า คนไทย ในช่องนี้ ->

    เรื่องราวอื่นๆจากบลอกเพื่อนบ้าน

    เงินอิเล็กทรอนิกส์ผ่านสมาร์ทโฟนขยายตัว
    ลูกสาวร้องขอความช่วยเหลือตามหาพ่อที่หายออกจากบ้าน TNN 24
    จุดจบของ บิ๊กไบค์ สุดเกรียน หนีตำรวจ Racing4You
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่12ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    แกล้งคนสุดฮา ตอน คุณซานต้า แกล้งคน สุดฮา
    แม่ชีทศพร - ทำของในธรณีสงฆ์เสียหาย.flv ช่องของ BeeBeeThailand
    งานเสวนา “Meet With Trade Show Gurus”
    บทความที่มีประโยชน์เกี่ยวกับเรื่อง ค้ำประกันผู้รับทุนไปศึกษาต่อต่างประเทศ
    “รพ.จุฬาลงกรณ์” เปิดจำหน่ายฟิล์มเอกซเรย์
    ซีพี เฟรชมาร์ท ก้าวสู่ยุคที่ 3 Modern Home Meal Solution
    หลายหน่วยงานเข้าช่วยเหลือครอบครัวพิการ 3 คน TNN 24
    กาลเวลาพาคุย | ชีวิตพลิก “เตี้ย พิจิตร” ตลกดังเก็บขยะขายประทังชีวิต
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่11ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    แกล้งคนให้ตกใจ Heart Beat
    ธรรมนิยาย ท่องขุมนรก ตอน ขุมนรกสาวไส้ สาธุเรดิโอ วิทยุเพื่อศีลธรรม
    Link preesent
    เพื่อนทุก(ข์)บ้าน | ช่วยเหลือชายชราตาบอดโรคเบาหวานกำเริบต้องตัดขา | ช่อง8
    การสร้างรางรถไฟของต่างประเทศ Sinchai
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่10ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    แกล้งคน 10 อันดับ ขำๆ Pok'z Mongkonsak'z
    ความอัศจรรย์ของการภาวนาพุทโธ BuddhaSattha Saraburi
    ททท. เสริมกิจกรรมงานบูชาดาวนพเคราะห์ วัดเขตร์นาบุญญาราม สู่โครงการ "งานบูชาดาว รับปีวาน
    กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาเปิดอบรม หลักสูตร “พัฒนาศักยภาพและยกระดับการแข่งขันของ ผู้ประ
    Dcleanfood.com : ทำความรู้จักกับกระเทียม สุดยอดสมุนไพรไทย
    เวียร์ น้ำใจงามช่วยเหลือคน แต่กลับโดนโฟกัสเป้าตุง | เขย่าขวัญคนบันเทิง | 9/2/59 BRIGHT
    ฮือฮา!พระธุดงค์ปฏิบัติธรรม4เดือน สุสานเฮี้ยน TNN 24
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่9ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    แกล้งคน - คนส่งของให้บ้านผีสิงรวมคลิป แกล้งคน
    แม่ชีทศพร - ตายเพราะห่วงทรัพย์.flv ช่องของ BeeBeeThailand
    แถลงข่าว “การจัดกิจกรรมวิ่ง Active Run 2016 @ภาคกลาง”และ “งานบูชาดาว รับปีวานร มั่งมีพลั
    เร่งช่วยเหลือผู้ประสบภัยเหตุแผ่นดินไหวในไต้หวัน Thai PBS News
    จีนทดสอบรางรถไฟยิงขีปนาวุธ ระยะยิงไกลถึงอเมริกา TomoNews Thailand
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่8ก.พ.2559 (เครดิต...คมชัดลึก)
    PrankzSF : แกล้งคนเอาฮา ตัวตลกจอมโหด ตอนที่ 4 Prankz SuperFun
    สารคดี โรงงานผลิตเงิน ธนบัตร Dollar America MONEY FACTORY Documentary GU Channel Thailan
    สมาคมชุ่นอี้แห่งประเทศไทย กำหนดจัดงานพิธีบวงสรวงองค์ซุ่นตี้ประจำปี
    TNN Life News: ชาวเน็ตชื่นชม คนใจบุญ ช่วยเหลือสุนัขให้หายหนาว TNN Life News TNN24
    ทุบโต๊ะข่าว : เฉลิมฉลองตรุษจีนเยาวราช 2559 07/02/59 AMARIN TVHD
    อินไซด์ยุติธรรม : 7 ก.พ. 59 (เครดิต...คมชัดลึก)
    แกล้งกันขำไม่ออก อุ้มฆ่าคนในลิฟท์ อย่างโหด ฮาฮาฮา ขำขัน
    สกัดทองจาก CPU คอมพิวเตอร์.สกัดทองคำ.สอนสกัดทองคำ.เรียนสกัดทองคำ.รับจ้างสกัดทองคำ ชยพล ช
    การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ศิลปวัฒนธรรมทางสถาปัตยกรรมและการออกแบบ กับ มหาวิทยาลัยในภูมิภาคอาเซ
    พิธีต้อนรับผู้ช่วยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมสาธารณรัฐประชาชนจีน
    สานสัมพันธ์ความร่วมมือทางวิชาการและวิชาชีพด้านสถาปัตยกรรม
    Multi Channel by KFC
    หนังดีวีดี ราคาถูก ให้ท่านเลือกทุกแนว ซีรี่ย์ ! นานาชาติ ! ส่งจริง ! ส่งเร็ว
    หนังดีวีดี ราคาถูก ให้ท่านเลือกทุกแนว ซีรี่ย์ ! นานาชาติ ! ส่งจริง ! ส่งเร็ว
    แจกนำ้หอมกันยุงฟรี!(เพื่อสร้างบุญกุศล)
    “โทนี่” บริจาคเลือดและสเต็มเซลล์ช่วยเหลือผู้ป่วยลูกคีเมีย NineEntertain Official
    แม่ชีใหญ่077 ขอลูกกับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ yutoo1234

    เลือกดูบลอก Search:
    ใช้เวลาประมวลผลหน้านี้ 500.0008ms