เข้าสู่ระบบ จำนวนคนออนไลน์ 2652 คน
sonklinflowers
 
หัวข้อล่าสุด
 
 
  • ลาบปลาดุก (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • หมูหวาน (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมปังเย็น (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ผัดเผ็ดเขียวหวานปลากราย (1)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมปังไส้บลูเบอรี่ฟิลลิ่ง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ต้มข่าไข่เยี่ยวม้ากับเห็ดฟาง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ซูชิกรอบ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • เต้าหู้เปรี้ยวหวานผัดโหง่วก้วย (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • สปาเกตตี้ลาบเห็ดเจ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ข้าวเหนียว(ขาว/ดำ)มูนหน้าสังขยา (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ปั้นสิบไส้พริกขิงปลา (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมพระพาย (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมหม้อตาล (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมสามเกลอ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • แกงส้มไข่ปลาริวกิว กับ หมูกรอบ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • แกงเส้นแกงร้อน (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • มะเขือม่วงปรุงรส ดิปไส้แซนด์วิช (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ซุปกระเพาะปลาเห็ดหอม (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • มะกะโรนีผัด (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมเรไร (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ดูเนื้อหาทั้งหมด

     
         
     
    ปฎิทิน
     
     

    <พฤศจิกายน 2557>
     
    44272829303112
    453456789
    4610111213141516
    4717181920212223
    4824252627282930
    491234567
     
         
     
    สถิติบลอกนี้
     
     
    • คนเข้าบลอกนี้ทั้งหมด 98675
    • เฉพาะวันนี้ 31
    • ความคิดเห็น 6
    • จำนวนเรื่อง 157
    ให้คะแนนบลอกนี้
    แจ้งเนื้อหาบลอกไม่เหมาะสม
     
         
    การทำน้ำเต้าหู้...สูตรเข้มข้น,หอมมันอร่อย..
    28 สิงหาคม 2553 - 14:17:00

    Tool Track
    Kids Globe Large Wooden Farm Shed For Tract...
    Le Toy Van Wooden Bella Ballerina & Han...
    Kokeshi Dolls Kokeshi Doll, Spring Breeze
    BIGJIGS RAIL - Crossing track
    6'' x 4'' Rectangular Pegged Travel Chess
    Pintoy Wooden Green Stool
    Activity Stool - Bead Frame
    New Classic Toys 0355 Tuneable Drum Large
    Le Toy Van Fairy Tea Set
    Pintoy Wooden Lions
    Pintoy Lion Chair
    Magnetic Fishing Game Tropical
    I'm Toy 12062 Rattle Ring Bee
    Wooden Mini Solitaire - Bigjigs Toys
    Plan Toys 3437 Washing Machine
    Lanka Kade Children's Wooden Bookends Yello...
    Wooden Flip Over Top
    Pintoy Wooden Jungle Lodge
    Wonderworld Wooden Mini Crane
    Red Engine + Coal Tender
    Pintoy Wooden Zebras
    Pop pop Gun
    John Crane Toys - Wooden Trinket Box
    Jacobs Ladder
    New Classic Toys 0465 Handle Castanet- Red
    BRIO 32806 Bob the Builder: Travis & Spud

    การทำน้ำเต้าหู้...สูตรเข้มข้น,หอมมันอร่อย..

    สูตรการทำน้ำเต้าหู้..สูตร 1 (ทำขายได้...)
    ส่วนผสม
    1. ถั่วเหลืองผ่าซีก (ตราข้าวทอง,หรือตราไร่ทิพย์) 1 ก.ก.(ล้าง2น้ำ แล้วแช่ถั่ว 4-5 ช.ม.)
    2. น้ำสะอาด 8-10 ลิตร
    3. กลิ่นวนิลา 1 ช.ช.
    4. ใบเตย (มัดใส่ในน้ำเต้าหู้..) 5-6 ใบ
    5. ถั่วลิสงค์คั่ว หรือทอด...(เอาเปลือกออก) 1/2 ขีด
    6. งาขาวคั่วให้สุกพอหอม 1 ขีด

    (เตรียมน้ำตาลทราย ประมาณ 1 ก.ก.) ใส่ตอนที่เราจะขาย 1ช.ต.พูล/1ถุง...

    (วิธีทำ)

    -นำ ถั่วที่แช่ได้ที่แล้ว 2- 3 ชั่วโมง..มาโม่ให้ละเอียดด้วยเครื่องโม่ มีขายทั่วไป....ใส่น้ำลงไปตามสัดส่วนที่เตรียมไว้..8-10 ลิตร (ในขณะที่เราโม่ ให้นำเอาถั่วลิสงค์ และงาขาวคั่วที่เตรียมใว้ใส่ลงไปพร้อมๆกันครับ...) บดจนละเอียด แล้ว (นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง...2 ครั้ง และนำมากรองด้วย ผ้าดิบอีก 1 ครั้ง) จึงนำไปต้มให้ใช้ไฟปลานกลางอย่าให้ไฟแรงมากเกินไปจะทำให้ไหม้ก้นหม้อได้ครับ ...

    (หมายเหตุ..) การทำน้ำเต้าหู้...ถ้าต้องการให้หอม,มัน,โดยธรรมชาด...เราอย่าแช่ถั่วนาน เกินไปครับ...ให้ใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงก็พอแล้วครับ...ลองทำดูครับ...สูตรหอมมัน อร่อย...





    วิธีการทำน้ำเต้าหู้ สูตร 2 สำหรับมื้อเดียว
    ส่วนผสม ถั่วเหลืองเลาะเปลือกแยกกากและเศษผงออก 1 ถ้วย น้ำสะอาด 7 ถ้วย • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย

    ขั้นตอนวิธีทำน้ำเต้าหู้
    1. ล้างทำความสะอาดถั่วให้สะอาดแล้วแช่น้ำไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมง
    2. โม่หรือบดถั่วให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบางแยกน้ำออก หากมีเครื่องแยกกากก็ใช้เครื่องแยกกากก็ได้
    3. นำขึ้นตั้งไฟ ตอนใกล้ๆเดือดต้องคอยคนอยู่เสมอเพื่อไม่ให้ไหม้
    4. ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลายแล้วปิดไฟ อาจแยกบางส่วนไม่ใส่น้ำตาลทรายเลยก็ได้ แล้วแต่ชอบ

    จุด สำคัญของการทำน้ำเต้าหู้อยู่ที่ขั้นตอนการทำต้องหมั่นคนมิฉะนั้นจะมี กลิ่นไหม้ น้ำเต้าหู้บริสุทธิ์ที่ไม่ได้เจือปนสิ่งอี่นใดลงไปเพื่อเพิ่มปริมาตรหรือ ทำให้แลดูข้นจะอร่อยและเก็บได้นานกว่า




    วิธีทำเครี่องน้ำเต้าหู้
    เครื่อง น้ำเต้าหู้ประกอบไปด้วย ลูกเดือย วุ้น สาคู ถั่วแตง มีวิธีทำดังนี้ลูกเดือย นำลูกเดือยมาแช่น้ำประมาณ 1 ชั่วโมง น้ำลงต้มในน้ำจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อจนเปื่อย ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อลูกเดือย ส่วนที่เป็นน้ำเททิ้งไปวุ้น นำน้ำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ระหว่างนั้นนำผงวุ้นละลายในน้ำธรรมดา พักไว้ เทน้ำที่ต้มไว้แล้วลงในถาดโลหะอาจเป็นถาดอะลูมิเนียมหรือถาดสแตนเลสก็ได้ นำผงวุ้นที่ละลายน้ำไว้แล้วเทลงในถาดใช้ช้อนคนให้ทั่วทั้งถาด รอให้เย็นวุ้นก็จะแข็งเป็นก้อน เมื่อแข็งเป็นก้อนแล้วจึงใช้มีดตัดออกเป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 3 คูณ 3 เซนติเมตร และซอยออกเป็นเส้นเล็กๆอีกครั้งหนึ่ง




    ที่มา


    http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=thaiturakij&month=19-09-2009&group=8&gblog=13


    อ่านทั้งหมด: 10075, ความเห็นทั้งหมด: 0

    แสดงความเห็น
    ข้อความ
       
      
     
     
       
    แนบรูป *เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
    จาก  
    พิมพ์คำว่า คนไทย ในช่องนี้ ->

    เรื่องราวอื่นๆจากบลอกเพื่อนบ้าน

    Active Administrator Win7 win8
    คลิปสรุปข่าวที่น่าสนใจ2.(ดีโพลมา2672.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวที่น่าสนใจ(ดีโพลมา2671.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    2 นายพลตำรวจฉาวพัวพันอภิมหาบ่อน “พระราม 9-รัชดา”(ดีโพลมา2670.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รา
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว (ดีโพลมา2669.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    ตำรวจสับขาหลอก ย่องคุม “พงศ์พัฒน์” และพวกที่เหลือฝากขังเรียบร้อย (ดีโพลมา2668.ร่วมกับสื่
    สกุ๊ปงานแถลงข่าววนาสินธุ์ (ดีโพลมา2667.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    เที่ยวภูเก็ต ดำน้ำสิมิลัน
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2666.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว (ดีโพลมา2665.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    หัวหลุดแฟมิลี่ - เต็มเรื่อง(ดีโพลมา2664.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2662.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    1ธค57
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2660.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    เท่ง - อ่าง เถิดเทิง ฮา.... มาก(ดีโพลมา2658.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน).
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2657.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว (ดีโพลมา2656.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    หนังตลกแอนนากวนส้วนเตียน(ดีโพลมา2655.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2654.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว (ดีโพลมา2653.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    ขอเชิญร่วมทำข่าวโครงการแสดงเฉลิมพระเกียรติในโอกาส 120 ปี (ดีโพลมา2652.ร่วมกับสื่อสยามข่
    รวมมุขเด็ดๆของน้าค่อม ชวนชื่น1-3(ดีโพลมา2651.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    ทำงานผ่านเน็ต..100% 7วัน/100 ดอลล่าห์US.http://www.adams.ws
    หารายได้ผ่านเน็ต..ได้เงินจริงๆครับ...100$ /สัปดาห์เขาทำกันยังไง..
    เสน่ห์.. เมืองลาว
    โฮมสเตย์ บ้านสวนจินดา_ลำพูน
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2650.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว (ดีโพลมา2649.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    หนังตลกถอนฟัน พยัคฆ์ร้ายส่ายหน้า (ดีโพลมา2649.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    ซัว สะ ได .. อังกอร์!! ..มหาปราสาทนครวัด
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2648.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2647.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    ฉากฮาฮา ยายสั่งมาใหญ่ (ดีโพลมา2646.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    การจัดแสดงคอนเสิร์ต “วนาสินธุ์”(ดีโพลมา2645.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2644.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2643.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    น้าค่อม ฟ้าใสใจชื่นบาน (ไมเกรน)(ดีโพลมา2642.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    เที่ยวไต้หวัน ราคาสุดตลึง!! กับหลากหลายโปรแกรม ที่ท่านไม่ควรพลาด
    ติดตามอ่านข่าวรถใหม่
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2640.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว (ดีโพลมา2638.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    ชื่นชมตำรวจซื้อหมวกกันน้อคให้(ดีโพลมา2637.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    เพลงบรรเลงพิณจีนสิริมงคล (ดีโพลมา2637.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    (ดีโพลมา2636)งานมอบถ้วยรางวัลของ ไทยซัมซุงประกันชีวิต
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว (ดีโพลมา2635.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว(ดีโพลมา2634.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    ตลกแก๊ง 3ช่าปะทะโย่งเชิญยิ้ม 2/3 (ดีโพลมา2633.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวThaiPBSวันนี้ มีหลายข่าว(ดีโพลมา2632.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    คลิปสรุปข่าวASTVวันนี้มีหลายข่าว (ดีโพลมา2631.ร่วมกับสื่อสยามข่าวมวลชน(รายงาน)
    งานแถลงข่าวโครงการกิจกรรมการแสดงเฉลิมพระเกียรติ(ดีโพลมา2630)

    เลือกดูบลอก Search:
    ใช้เวลาประมวลผลหน้านี้ 78.0001ms