เข้าสู่ระบบ จำนวนคนออนไลน์ 7453 คน
tiger2508
 
หัวข้อล่าสุด
 
 
  • หมึกไข่ทอดกรอบ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ข้าวซอยวุ้นเส้น (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมดอกดิน (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • คุกกี้ดอกไม้ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • บะหมี่เย็นรสปลาหมึก (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • พริกยัดไส้ (Kochu-jang) (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ข้าวมันอัญชันกับส้มตำดอกไม้ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ขนมเบื้องดอกไม้ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • หลนเบคอนมังคุด (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ต้มข่าเห็ดกุ้ง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • พล่าเต้าเจี้ยวเต้าเจี้ยวสามรส (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ต้มแซบกระดูกอ่อน (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • มะม่วงทอดกับซอสน้ำผึ้ง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ยำกุ้งฟูลาบมะม่วง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ตะโก้เผือก (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • วุ้นสายรุ้ง (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • เม็ดขนุน (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ข้าวเหนียวแก้ว (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ฝอยเงิน (ไข่ในรัง) (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เผือก มันเทศ (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน (0)
    [มากกว่า 6 เดือน]
  • ดูเนื้อหาทั้งหมด

     
         
     
    ปฎิทิน
     
     

    <กรกฎาคม 2558>
     
    27293012345
    286789101112
    2913141516171819
    3020212223242526
    31272829303112
    323456789
     
         
     
    สถิติบลอกนี้
     
     
    • คนเข้าบลอกนี้ทั้งหมด 81197
    • เฉพาะวันนี้ 17
    • ความคิดเห็น 3
    • จำนวนเรื่อง 124
    ให้คะแนนบลอกนี้
    แจ้งเนื้อหาบลอกไม่เหมาะสม
     
         
    ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
    17 กรกฎาคม 2553 - 11:51:00

    Plan Toys PLN-9710 Dolls House Household Ac...
    John Crane Toys - Branching Out - Ballerina...
    Pintoy Sink and Stove
    Colourful Wooden Alphabet Block Tray - Baby...
    Colorific - Wood Worx - Jet Fighter Craft A...
    Theo Klein - 8450 - Bosch Hammer Drill
    Galt Lion Chair
    Wonderworld Wooden Toy Weighing Scales
    Danjam - Thomas & Friends Thomas Abacus
    Mr Potato Head Wooden Puzzle Playtray (Set ...
    Wood Worx Train
    The Girls White Photo Frame
    Melissa & Doug Dinosaurs Puzzles in a Box
    Plan Toys 5313 Cone Sorting
    Samba Drum
    M, T9-M & C9-M - 3 Pack
    Train Pull Along Red
    Mermaid Necklace Wooden Toy
    8 Way Turntable Track Accessory
    Fairy Castle
    BRIO Race Car Donald
    Alex Toys My Chunky & Funky Scarf
    Sevi - Letter T For Toucan
    Fairy Necklace Wooden Toy
    Old Slow Coach - Thomas + Friends Wooden Ra...
    Girali Rattle
    Cowboy Pullalong



    เครื่องปรุง
    ๐ เนื้อหมูสับ 1/2 กิโลกรัม
    ๐ แผ่นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ 1 กิโลกรัม
    ๐ ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    ๐ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
    ๐ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
    ๐ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
    ๐ รสดี รสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
    ๐ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
    ๐ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
    ๐ แครอทหั่น (สี่เหลี่ยมลูกเต๋า) 3 1/4 ถ้วยตวง
    ๐ โหระพา 7 กิ่ง
    ๐ เห็ดหอมส่วนดอกแช่น้ำ (หั่นเส้นกว้าง 1 ซ.ม.) 1/4 ถ้วยตวง
    ๐ เห็ดหูหนูสดหั่น (เท่าไม้ขีดไฟ) 1/2 ถ้วยตวง
    ๐ ไชโป๊วหวานสับหยาบ 1/4 ถ้วยตวง
    ๐ ผักชีไทย 5 ต้น
    ๐ ผักกาดหอม

    วิธีทำไส้
    1. หมักหมูกับซีอิ๋วขาว รสดี พริกไทย และน้ำตาลทราย นวดให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 15 นาที
    2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอร้อน นำหมูที่หมักไว้ลงผัดพอสุก ใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และรสดี รสหมูที่เหลือผัดเคล้าให้ทั่ว ใส่เห็ดหูหนู เห็ดหอม ไชโป๊ว และแครอท ผัดต่อจนเข้ากัน ชิมรสออกเค็มหวานเล็กน้อย ผัดจนน้ำแห้ง ตักใส่จานพักไว้ให้เย็น

    วิธีเตรียมแป้งก๋วยเตี๋ยว และผัก
    1. แผ่นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ 1 กก. ขนาดกว้าง 12x16 นิ้ว
    2. ตั้งลังถึงให้น้ำเดือดพล่าน นำแผ่นก๋วยเตี๋ยว ทั้งแผ่นใส่ถาดนึ่งประมาณ 10 นาที ยกลงปล่อยให้เย็น
    3. ผักกาดหอมตัดเส้นกลางใบออก แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 1/2 x 1 1/2 นิ้ว ประมาณ 1 ต้นใหญ่
    4. โหระพา 7 กิ่ง เด็ดเป็นใบๆ
    5. ผักชีต้นใหญ่ 5 ต้น เด็ดเป็นช่อสั้นๆ

    วิธีการห่อ
    1. เลือกถุงพลาสติกขนาดใหญ่กว่าแผ่นก๋วยเตี๋ยว นำมาตัดขอบออกเป็นแผ่นใหญ่ วางถุงพลาสติกคลี่ออกบนโต๊ะที่ทำสะอาดเรียบร้อย
    2. นำแผ่นก๋วยเตี๋ยวที่นึ่งแล้วมาพับครึ่ง ขนาด 12 x 18 นิ้ว ตัดตรงปลายออก 4 นิ้ว จะได้ขนาด 8 x 8 นิ้ว ทำห่อแบบปอเปี๊ยะทอดจะได้ 10 ชิ้น

    การห่อแบบปอเปี๊ยะ
         วางแป้งลงบน แผ่นพลาสติก วางผักกาดหอมลงตรงกลาง ให้เหลือริมแป้งไว้ด้านละ 2 นิ้ว วางเรียงไส้ตามลำดับ คือ ผักกาดหอม โหระพา ผักชี วางให้เสมอใบผักกาด ตักไส้ที่ผัดไว้ใส่พอประมาณเกลี่ยให้ทั่ว พับแป้งด้านข้างทั้ง 2 ด้านมาทับบนไส้ แล้วพับแป้งด้านล่างขึ้นทับพร้อมกับลอกแผ่นพลาสติก ค่อยๆม้วนให้แน่น (แบบข้าวห่อสาหร่าย) วางเรียงบนจานเสิร์ฟ 2-3 แท่ง แล้วแต่ความต้องการ ใช้มีดหั่นตามขวางพอคำ เพื่อสะดวกในการรับประทาน

    เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
    ๐ พริกขี้หนูสวนสีเขียวซอย 20 เม็ด
    ๐ พริกขี้หนูแบบยาวสีเขียวซอย 10 เม็ด
    ๐ กระเทียมกลีบเล็กหั่นหยาบๆ 20 กลีบ
    ๐ ใบโหระพาซอยหยาบๆ 1/2 ถ้วยตวง
    ๐ น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
    ๐ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
    ๐ น้ำเชื่อม (น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง ต้มจนน้ำละลาย พักให้เย็น)

    วิธี ทำน้ำจิ้ม
         ปั่นกระเทียม ใบโหระพา พริกขี้หนูทั้งหมดให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่ในชาม เติมน้ำเชื่อม เกลือ คนให้เกลือละลาย ชิมรสเปรี้ยวเค็มหวาน

    ** น้ำจิ้มสามารถทำไว้ล่วงหน้าได้ โดยใส่ขวดแก้วแช่ในตู้เย็น รุ่งขึ้นน้ำจิ้มจะเข้มข้น ไม่มีกลิ่นใบโหระพา รวมทั้งใช้เป็นน้ำจิ้มอาหารทะเล นึ่ง ย่างได้ด้วย





    ที่มา


    http://variety.teenee.com/foodforbrain/28003.html


    อ่านทั้งหมด: 1159, ความเห็นทั้งหมด: 0

    แสดงความเห็น
    ข้อความ
       
      
     
     
       
    แนบรูป *เฉพาะสมาชิกเท่านั้น
    จาก  
    พิมพ์คำว่า คนไทย ในช่องนี้ ->

    เรื่องราวอื่นๆจากบลอกเพื่อนบ้าน

    เก็บตกเช้า -ครม ขยายเวลาโครงการช่วยเหลือภัยแล้ง(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    แกล้งคนสุดฮา ตอน ซูชิ
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่30ก.ค.2558 (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    ข่าวค่ำ : 30 ก.ค. 58 (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    คลิปไฮไลท์ช้างเอฟเอ บุรีรัมย์ ยูไนเต็ด 2-0 นครราชสีมา มาสด้า เอฟซี
    “ปั๋ง ประกาศิต” ตรวจ DNA แล้ว ไม่ใช่ลูก แต่พร้อมช่วยเหลือ #สดใหม่ไทยแลนด์ ช่อง2
    แกล้งคน ศพฟื้น วิ่งป่าราบ
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่29ก.ค.2558 (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    29-7-58 ข่าวข้นรับอรุณ (ช่วงที่5) : ห้องข่าวฉุกเฉินรับอรุณ(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    นุ้ย เชิญยิ้ม ฉ.เต็ม part 1 แตกหัก โหน่ง ชะชะช่า? คนดังนั่งเคลียร์ ช่อง2
    การเปลี่ยนรหัสผ่าน ผู้ใช้ GOOGLE APPS FOR WORK
    ร้านอาหารใจดี ให้ข้าวคนเร่ร่อน(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    ร้านอาหารใจดี ให้ข้าวคนเร่ร่อน
    คลิปแกล้งคน - เจ้าสาวตกน้ำ VDO555.blogspot.com
    โขน~ศาลาเฉลิมกรุง ชุด หนุมาน(ดีโพลมา 28758 )
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่28ก.ค.2558 (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    สมาคมเมียจ๋า 28 กรกฎาคม 2558 (FULL) เช็คดวงสุดเฮง กับ อ.ช้าง [HD]
    มายากลตัดคนขาด2ท่อน (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    โหลดฟรี เกมส์มือถือ! Full House Casino เกมส์ไพ่มันส์ๆ สำหรับคนชอบความเสี่ยง
    พิจิตร ชาวบ้านวอนช่วยเหลือแมวกว่า100ตัว(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    คลิปแกล้งคน - รถคว่ำช่วยแจ้งตำรวจที
    ข่าวตำรวจที่น่าสนใจ(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    27-7-58 ข่าวข้นรับอรุณ (ช่วงที่5) : ห้องข่าวฉุกเฉินรับอรุณ(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    คลิป มายากล มือทะลุกระจก(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    ชวภณ สวิระสฤษดิ์
    Caterman เคเทอร์แมนชุดอาหารว่าง Snack Box
    ช่วยเหลือด.ญ.วัย13ถูกข่มขืนจนท้อง (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    แม่มดบิน น่ากลัวมากที่สุด วิ่งหนีกระเจิง - คลิปแกล้งคน
    อินไซด์ยุติธรรม : 26 ก.ค. 58 (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    26 7 58 ทหารตำรวจคุมเข้มรถซิ่งตั้งด่านสกัด10จุด(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    คลิปไฮไลท์อุ่นเครื่อง บาร์เซโลน่า 1-3 แมนฯ ยูไนเต็ด (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    คลิปแกล้งคน - จับกดน้ำ
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่25ก.ค.2558 (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    ปรากฏการณ์ภาคสนามข่าว 25/7/58 : คดีการเสียชีวิต "ชูวงษ์ แซ่ตั๊ง"
    คลิปแกล้งหม่ำสุดฮาในตำนาน(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    MAiSEN EXCLUSIVE PROMOTION
    "เบิร์ด" นำทีมคนดังช่วยเหลือสุนัขจรจัด | 24-07-58 | เช้าข่าวชัดโซเชียล | ThairathTV
    คลิปแกล้งคน - ยายตีลังกา VDO555.blogspot.com
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่24ก.ค.2558 (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    คุก 1 ปี 'พร้อมพงศ์-เกียรติอุดม' ไม่รอลงอาญา หมิ่นอดีตปธ.ศาลรธน.
    “โหน่ง ชะชะช่า” รับแล้ว “ลูกผม” ไม่ต้องตรวจ DNA (คลิปเต็ม)(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    ปฏิบัติการณ์ช่วยเหลือแมวน้อย (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    คลิปแกล้งคน#โคตรsexy อย่างฮา
    อินไซด์ตำรวจประจำวันที่23ก.ค.2558 (เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    รายการ 5 เช้าข่าวใหญ่ 23-7-58(เว๊บไซ้ท์ดีที่เราขอชมเชย)
    คลิปไฮไลท์โตโยต้า ลีก คัพ บางกอกกล๊าส เอฟซี 2-4 บุรีรัมย์ ยูไนเต็ด
    บทที่ 3 ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา (ตอนที่ 2)
    บทที่ 3 ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาตอนที่ 1
    บทที่ 2 หลักการและวิธีการประเมินภาษีตามประมวลรัษฎากร
    บทที่ 1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับภาษีอากร

    เลือกดูบลอก Search:
    ใช้เวลาประมวลผลหน้านี้ 62.4994ms